Principais uvas: Negroamaro e Primitivo. De coloração rosa salmão, em boca é fresco, harmônico e agradavelmente macio, perfeito para acompanhar aperitivos leves. Harmoniza bem com pratos delicados como risoto, carnes brancas e frios.
Boa exposição e ventilação típica de uma península cercada por mar. Os solos são principalmente argilosos, mas você também pode encontrar solos finos e calcários com espessura limitada e excelente drenagem ou solos vermelhos, pedregosos e ricos em minerais. Como variedade de amadurecimento precoce, a colheita geralmente ocorre em agosto, o mais tardar no início de setembro. Drenagem e maceração para extrair a cor e os taninos macios e fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. O vinho descansa e refina por um certo período de tempo antes do engarrafamento para tornar os taninos mais macios e doces. Vermelho rubi intenso com notas de granada. Aroma intenso com notas de bagas maduras e geleia de ameixa,. Na boca harmonioso, equilibrado com taninos maduros e macios, deixa agradáveis frutos vermelhos maduros após o paladar. Sugerimos abrir a garrafa pelo menos algumas horas antes de aproveitá-la.
Vinho italiano premium elaborado com a uva Primitivo, também conhecida como Zinfandel, da regiao de Manduria. Vem em uma garrafa de vidro especial e apresenta corpo intenso e grande personalidade, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e baunilha. Potente, porém com boa maciez e taninos suaves. Teor alcoólico: 14,5% ABV Amadurecimento: 6 meses em garrafa Potencial de guarda: 10 anos
Produto tradicional da região de Parma / Itália; 12 meses de cura com temperatura e umidade controlados para garantia do sabor, aroma e textura; Finamente fatiado com leve capa de gordura; Sabor marcante e pronunciado; Textura macia; Disponível em embalagens de 80g. Os vinhos ideais para harmonização são tintos leves ou medianamente frutados como os italianos Barbera e Valpolicella Clássicos, os franceses Sancerres e Champagnes rosés ou ainda os brancos secos como Pinot Grigio.
O patê de fígado suíno ibérico Coren, o famoso “Pata Negra”, é produzido em um moderno centro de processamento com equipamentos de ponta, no qual é feita uma minuciosa seleção dos melhores ingredientes que passam por um rigoroso controle de qualidade garantindo a excelência do produto. Considerada uma carne nobre, o porco ibérico é rico em aminoácidos como ferro, zinco e inúmeras vitaminas do grupo B. É um alimento único e abundante em benefícios cardiovasculares, incentivando o aumento do HDL (colesterol bom) e redução do LDL (colesterol ruim). De textura cremosa e sabor intenso, possui embalagem de 200g prática e de fácil abertura. Muito utilizado em aperitivos, é apreciado em fatias de pão fresco ou torrado e é uma ótima opção para o lanche com a família e convidados.
Graças à tecnologia e embalagem exclusivas, os queijos ILE DE FRANCE retêm seu aroma e frescor após o amadurecimento, mantendo-os perfeitos para o consumo! Sob uma fina e branca crosta ondulada, o queijo tem uma textura amanteigada e um sabor cremoso que dá todo o prazer de um queijo Brie em um formato ideal para todas as deliciosas pausas gourmet!
